CATERING




  Cartas para Coctel / Desayuno / Coffee - Break

  Cartas para Cenas / Comidas / Desayunos sentados o buffet.

 Servicio a domicilio de piezas individuales a la elección del cliente, para particulares y empresas.

 Servicios extra : cortador de jamón, mostrador de shushi, cata de ostras, coctelería, barra libre ...




coctel pop art
16€
vasitos de salmorejo
huevitos de codorniz y crema de mostaza
hummus con tapenade al tomillo
crêpes de cangrejo
tosta de pollo al curry
california sushi maki
tartaleta de tomate queso y hierbabuena
timbales de tortilla de patata
croissants  vegetales
sándwiches de sobrasada con naranja
crudites con crema especial


profiteroles con hilos de caramelo
y trufitas de chocolate



         coctel fusión 
     18€


vasitos de crema de calabacín
croissants de cangrejo
sándwiches de rúcola queso y nueces
croquetitas de jamón 
mandú 
samosas 
fondue de quesos 
chistorritas en pan de leña 
cazuelita de tagliatelly con gambas y gulas 
bombita de melón con jamón ibérico
tartaleta de setas 
burrito de pollo al curry  


profiteroles
crepes de azúcar y limón
y mousse de violetas





coctel happening
21€

vasitos de crema de calabaza 
tortillita de patata con cebolla confitada 
cazuelita de arroz exótico 
tostas de mousse de foie con frambuesa
brochetas de pollo yakitori 
sándwiches de tomate queso y hierbabuena
croquetitas de setas 
tartaleta de champiñon queso y membrillo 
bolitas de queso de cabra y espinaca 
piadine 
crepe de esparragos 
cucharitas de tartar de salmón
rollitos de jamón de pato, rucula y parmesano


profiteroles con hilos de caramelo
trufitas
y tartaletas dulces




coctel art deco
24€

vasitos de crema de espárragos 
jamón ibérico con picos de jerez
croissant de jamón y queso 
delicias de queso, uvas y nueces
voulavent de setas salvajes 
brocheta de foie con gelatina de oporto
cucharita de tartar de atún con crema de wasabi
chistorritas en pan de leña 
bolita de queso de cabra y  espinaca 
crudités
tortillita de patata concebolla confitada 
tartaleta de queso brie con jamón ibérico 
brocheta de langostino con uvas
torta del casar 
banderitas de salmón marinado al eneldo


profiteroles con hilos de caramelo
trufitas
fondue de chocolate 
mousse de chocolate blanco




coctel kozinart
29€

vasito de crema de setas salvajes 
jamón ibérico con picos de jerez
delicias de queso, uvas y nueces
sushi maki
rollitos de salmón y queso fresco
mandú 
bolitas de queso de cabra y espinacas 
croquetitas de queso azul 
croissants de bacón, emmental y pimientos 
brochetas de pollo yakitori 
tostas de  solomillo con cebolla confitada 
cucharitas de tartar de salmón
tartaletas morcilla peras y piñones 
brocheta de foie con gelatina de oporto.
tartaletas de queso fresco, tomate y hierbabuena
rollitos de jamón de pato rucola y parmesano
voulavent de revuelto de gulas 


profiteroles con hilos de caramelo
sorbete de mango
fondue de chocolate
 mousse de chocolate blanco
y piruletas de chocolate blanco y petazetas











 

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